สมุนไพรออนไลน์ :: คุณประโยชน์จาก ข้าวกล้อง
สวัสดีคะ
เพื่อนๆทุกคนวันนี้เรามาทำความรู้จักข้าวที่ประเทศบ้านเราปลูกกันบางดีกว่า จริงๆ
แล้วข้าวบ้านเรามีหลายสายพันธุ์และหลายชนิดด้วยกัน และพักนี้เราก็บ้าเกี่ยวกับเรื่องของข้าวมากมาย
เพราะที่บ้านเราเริ่มซื้อข้าวกล้องมากิน เลยเอามาแชร์ประโยชน์ต่างๆ
ของข้าวกล้องให้เพื่อนๆ ได้อ่านกันว่าจริงๆแล้ว ข้าวกล้อง กับ ข้าวขัดขาว
ประโยชน์ที่ได้รับมันแตกต่างมันมากมาย สำหรับเราข้าวขัดขาวมันทำให้เราอิ่มท้อง
น้ำตาลสูง คุณประโยชน์น้อยกว่าข้าวกล้องที่แค่กระเทาะเปลือกออกซะเสียอีก
เราไปทำความรู้จักกันดีกว่าเนอะ
ข้าวกล้อง หรือ
ข้าวที่สีเอาเปลือกที่เรียกอีกอย่างว่า แกลบออก
โดยเจ้าตัวข้างกล้องยังจะมีจมูกข้าวอยู่ และยังมีเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว หรือ
เรียกว่ารำข้าวอยู่ ข้าวกล้องจะมีสีน้ำตาลอ่อนซึ่งจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวนี้ยังมีคุณค้าอาหารและมีโยชน์อยู่มาก
ข้าวกล้องบางคนเรียกกันติดปากกันตลอดก็คือข้าวซ้อมมือ เนื่องจากสมัยโบราณ
ชาวบ้านยังใช้วิธีตำข้าวกินกันเองอยู่ จึกทำให้เรียกว่เป็นข้าวซ้อมมือ
ปัจจุบันวิวัฒนาการต่างเปลี่ยนแปลงไปใช้เครื่องจักรเข้ามาแทนการตำข้าวแทน
จึงเรียกข้าวที่สีเปลือกออกนี้ว่าข้าวกล้อง โดยข้าวกล้องจะมีโปรตีนประมาณ 7
- 12 % แล้วแต่พันธุ์ข้าวนั้นๆ
ประโยชน์ของข้าวกล้อง
ประโยชน์ของข้าวกล้องจริงๆ
แล้วมีมากมายหลายอย่างเราไปดูกันเป็นข้อๆ
เลยดีกว่าว่าข้าวกล้วมีคุณประโยชน์อะไรบาง
1 ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการอ่อนเพลีย
แขน ขาไม่มีแรง และมีอาการปวดกล้ามเนื้อตามมา
2 ได้รับวิตามินบี
1 และ วิตามินบี 2
3
ได้รับฟอสฟอรสช่วยในการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน
4 แคลเซียม
ทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง
5
ทองแดง
สามารสร้างเมล็ดเลือด และ เฮโมโกลบินได้
6 ได้ธาตุเหล็ก
ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
7
ได้รับโปรตีน ช่วยเสริมสร้างในส่วนที่สึกหรอ
8
ได้รับไขมัน ให้พลังงานแก่ร่างกาย ไขมันในข้าวกล้องเป็นไขมันดีไม่มีโคเลสเตอรอล
9
ได้รับ ไนอะซิน ช่วยในระบบผิวหนังและเส้นประสาท
10
ได้รับคาร์โบไฮเดรต ให้พลังงานแก่ร่างกาย
11
ได้กากอาหาร สำหรับข้าวกล้องแล้วมีกากอาหารสูงจึงไม่ทำให้ท้องผูก
12
ได้รับวิตามินและเกลือแร่
คุณประโยชน์สำหรับข้าวกล้องเยอะแยะมากมาย
ถ้าว่าให้จบก็ต้องคุยกันยาว ประโยชน์ 12
ข้อที่ทำการกล่าวข้างต้นนั้นเราว่ามันก็เพียงพอสำหรับการตัดสินใจหันมากินข้าวกล้องกันเนอะ
สำหรับวันนี้ไปก่อนละ หาข้อมูลตัวอื่นมารวบร่วมไว้ให้นะจ๊ะ
อ้างอิงข้อมูลจาก student.chula.ac.th
เครดิตรูปภาพ thaitechno.net
Admin สมุนไพรออนไลน์
ติดตาม / จำหน่ายสบู่ออร์แกรนิค สบู่ผิวขาว ไร้สารเคมี 100 % :: http://www.facebook.com/OrganicSoap.Shop
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น